L’arcivescovo, il Grana Padano e i contadini

Sacro e profano, anzi sacro e grana padano. Il nuovo arcivescovo di Milano  monsignor Mario Delpini che non ha esitato un istante per  consacrare simbolicamente il valore dei prodotti agricoli e  agroalimentari italiani, mettendosi a tagliare una bella forma del famoso formaggio. Stefano Berni, direttore  generale del Consorzio Grana Padano, il prodotto Dop più  consumato del mondo con oltre 4 milioni e 800 mila forme  annue, commenta così il taglio di una forma eccezionale,  invecchiata 54 mesi (4 anni e mezzo), avvenuta oggi a Milano  per l’inaugurazione del ’Villaggio  dell’agricoltura’ di Coldiretti. All’evento  erano presenti, oltre a monsignor Delpini, l’assessore  della Lombardia all’Agricoltura Gianni Fava, il sindaco di  Bergamo Giorgio Gori e il presidente di Coldiretti Lombardia  Ettore Prandini.