Un trionfo di sapori: Food & Wine in Progress 2017

Tutti i sensi sono stimolati a Food & Wine in Progress. Anche l’occhio vuole la sua parte: ci sono le carni preparate in tanti modi originali e appetitose dai macellai di Federcarni. Per il gusto: c’è la fantasia dei cuochi pronti ad esaltare la bontà degli ingredienti di stagione, non resta che assaggiare. Vista, olfatto e gusto insieme per degustare i vini immancabili di oltre 136 cantine toscane insieme ai produttori ed ai sommelier AIS.

Tutto questo e molto altro si è alternato sul palco e tra gli stand della stazione Leopolda di Firenze per celebrare l’enogastronomia toscana. Compresa l’attenzione per gli ingredienti più genuini ( come l’olio extra vergine d’oliva della Valdambra) che anche se costano un po’ di più, sono garanzia di salute per il nostro organismo.

C.M.